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            江蘇宜昊添生物科技有限公司
            胡蘿卜素的性狀和多種用途

            胡蘿卜素的性狀和多種用途

            發布時間: 2020-01-15

            固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。外觀性狀:紅紫色至暗紅色結晶性粉末,略有特異臭味。溶解性:可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油,不溶于水、丙二醇和甘油,難溶于甲醇和乙醇。
              根據《食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)規定,可應用β胡蘿卜素的行業分別有調制品、冰淇淋、糖果、餅干、飲料、休閑食品、烘焙食品、米面制品及果凍等。β—胡蘿卜素是類胡蘿卜素之一,也是橘黃色脂溶性化合物,它是自然界中最普遍存在也是最穩定的天然色素。許多天然食物中例如:綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有豐富的β—胡蘿卜素。β—胡蘿卜素是一種抗氧化劑,具有解毒作用,是維護人體健康不可缺少的營養素,在抗癌、預防心血管疾病、白內障及抗氧化上有顯著的功能,并進而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。
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              1、【食品行業】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。
              2、【醫藥制造】:保健食品、基料、填充劑、生物藥品、醫藥原料等。
              3、【工業產品】:石油業、制造業、農業產品、科技研發、蓄電池、精密鑄件等。
              4、【其它行業】:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
              5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
              6、【飼料獸藥】:寵物罐頭、動物飼料、營養飼料、轉基因飼料研發、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
              7、【實驗試劑】:可用于各類實驗研發等。

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